不斷書寫的可能性

逢甲夜市的20巷內有一家麵店，多年來它一直是那條巷子內客人最多的店。逢甲夜市的店家是全台灣汰換率最高的，很多商家靠著創意一炮而紅，立即吸引到話題與人潮，但是其中的大多數，在兩三個月內，人潮也隨著新鮮感的降低而散去。麵店的老闆說，他一直不斷在想的就是，怎麼做才可以滿足客人想要的，才可以引來更多的客人。只要他在店裡，他一定堅持自己去收拾客人用餐後的餐盤，他可以從客人用餐的狀況，哪樣餐點被留下最多，哪樣餐點大多數的客人都會吃完，從中得到資訊來不斷地調整他的餐點與醬料。台灣的小吃店是最標準的服務業，他們需要最直接的面對使用者的反應來決定如何才能維持生計。

如果經營的是最最徹底的服務業，思維就不應該一直偏向廣告傳播業的創意導向，使用者不會的因為你的創意而『持續』去消費他完全不需要的東西。聆聽與觀察使用者的任何一個動作，一個反應，一個細節，都會清楚的告訴我們，他們在想什麼，他們是否滿意我們提供的服務。謙虛，是一種很重要的特質，對你的使用者謙虛，對你的對手謙虛，對你的伙伴謙虛，對這個市場謙虛。如果無法謙虛的去聆聽使用者真正的需求，那麼所謂的策略與創新，只會是純粹的滿足決策者的虛榮心。

這是再簡單不過的想法，但是我們並沒有在做正確的事，這一點實在很令人灰心。